Sortna sestava: Modra frankinja Maceracija: 30–45 dni Zorenje: 24 mesecev Okus: suho; zemljat začetek; tobak, usnje, suhe začimbe; intenzivno, a mineralno
Prejeto naročilo se obdela v roku 24h. Sveže meso se pripravi na podlagi naročila in se zapakira vakumsko, rok uporabe je 6 dni od dneva pakiranja.
* dostava svežega mesa po pošti ni možna