
Stegno je eden od najbolj uporabnih delov govedine, saj ima veliko mišičine in malo vezivnega tkiva. Meso je pusto in izrazitega okusa. Lahko ga režemo na zrezke, fileje, kocke in trakove ali pa ga pečemo v celem kosu.
Kodila © 2020 • Vse pravice pridržane | Zasebnost in piškotki