Prekmurska šunka (Zaščitena geografska označba), je tradicionalni suhomesnati izdelek Prekmurja. Je izdelek s prepoznavno obliko, po kateri se loči od pršuta. Tudi senzorične in jedilne lastnosti so rezultat posebnih tehnoloških postopkov. Prekmursko šunko uvrščamo med etnološke posebnosti območja.
-
+
PANON PRŠUT Izbrano svinjsko stegno brez kosti, pridobljeno od prašičev, pitani dlje časa na višjo težo. Sušeno in zorjeno najmanj 6 mesecev, da doseže prefinjeno aromo in uravnotežen okus. Naravno sušenje v zorilnicah z ilovnatimi ometi, ki zagotavljajo optimalno mikroklimo za razvoj značilne mehkobe in nežne teksture.
-
+
Prekmurska šunka je eden izmed vrhuncev gurmanske ponudbe Prekmurja in pooseblja gostoljubnost ter radodarnost te regije. Zaradi njene značilne oblike in tradicionalnega postopka nastanka jo uvrščamo med slovenske kulinarične specialitete z jasno izraženo prepoznavnostjo kulturne dediščine.
-
+
Prejeto naročilo se obdela v roku 24h. Sveže meso se pripravi na podlagi naročila in se zapakira vakumsko, rok uporabe je 6 dni od dneva pakiranja.
* dostava svežega mesa po pošti ni možna
